FINO 1822 50CL

FINO 1822

La tierra albariza acoge a los viñedos de palomino que dan lugar a la base de este fino. Salino, untuoso y envolvente nos sorprende con un fino legendario que ha sido elaborado en el sistema tradicional de Criaderas y soleras, y donde la crianza en “flor” le hacen único.

ELABORACIÓN

Fino 1822 está elaborado con la variedad de uva palomino fino de viñedos de tierra albariza del Jerez Superior. Un fino al límite de la crianza biológica bajo “velo de flor” en el sistema tradicional de Criaderas y Soleras, seleccionado en la antigua bodega almacenista de Jerez de la Frontera.

NOTA DE CONSERVACIÓN

Para su maridaje, se recomienda que la temperatura de servicio se encuentre entre los 10ºC y 12ºC.

NOTA DE CATA

Fino 1822, a la vista, muestra color dorado.

Su intensidad aromática, notas de almendrad y tostados inundan nuestros sentidos.

Y saboreamos un fino salino, untuoso, envolvente, seco y persistente. Lo cual, lo hace idóneo para maridarlo con aperitivos, arroces, mariscos y pescados.