MANZANILLA SAN LEON

MANZANILLA SAN LEÓN

Manzanilla San León, de Bodegas Argüeso, una bodega sanluqueña con encanto e historia, que continúa elaborando sus manzanillas con un sistema tradicional y que cuenta con soleras de más de  250 años. De su tradición nace esta manzanilla, resultado de la fermentación íntegra de mostos de uva palomino, en esta bodega Bicentenaria de la Calle Mar, situada en el barrio más antiguo de Sanlúcar de Barrameda, muy cercana al mar, de ahí su carácter salino.

ELABORACIÓN

Elaborado 100% con uvas Palomino Fino procedentes de suelos Albariza. Cuenta con un envejecimiento medio de 7 años bajo velo de flor mediante el sistema dinámico de criaderas y soleras.

TEMPERATURA DE SERVICIO

Se recomienda servir con una temperatura media entre 8º y 10ºC. Es aconsejable conservar en frío mientras se degusta.

NOTA DE CATA

Esta manzanilla tiene un color dorado claro y puro. En nariz tiene una intensidad aromática media, con un toque de levadura. Tiza y mineralidad propias de la Albariza. Es seco, yodado y tiene un sabor complejo y delicado y persistente.

Esta manzanilla va muy bien con jamón, queso, pescados y mariscos, especialmente el langostino de Sanlúcar de Barrameda.

PREMIOS

Mejor Manzanilla del Mundo, Manzanilla Trophy International Wine Challenge 2017. Mejor Vino de España Iberwine 2009.