MANZANILLA LA GOYA

MANZANILLA LA GOYA

Manzanilla La Goya, de Bodegas Delgado Zuleta, es una manzanilla icónica que rinde homenaje a la famosa intérprete de coplas y bailarina Aurora Magnanos Jaufre, apodada “La Goya”. En 1918 Aurora permitió a la bodega usar su nombre artístico como nombre para su manzanilla estrella.

ELABORACIÓN MANZANILLA LA GOYA

Manzanilla de crianza biológica bajo velo de flor elaborada con uva 100% Palomino y levaduras autóctonas seleccionadas a lo largo de los años.

Esta Manzanilla tiene una crianza moderada de unos 7 años bajo el sistemas de criaderas y soleras, envejeciendo en botas de roble americano recuperadas con el tiempo en esta bodega centenaria.

TEMPERATURA DE SERVICIO

Se recomienda servir entre 7ª y 10ªC , y conservar en frio durante su degustación.

NOTA DE CATA MANZANILLA LA GOYA

Manzanilla La Goya presenta un color amarillo dorado pálido, limpio y brillante. En nariz se percibe un perfil fino e intenso, con matices propios de la crianza biológica. Destacan los aromas a almendra tostada, a cáscaras de cítricos y a camomila. En boca se percibe una degustación ligera, seca y muy suave al paladar.

Esta manzanila es perfecta para maridar con productos del mar como mariscos y pescado frito. Además, de ser el acompañamiento idóneo para el aperitivo o las tapas andaluzas.

RECONOCIMIENTOS

• 96 puntos Guía Proensa 2015
• 95 puntos Revista Sobremesa 2017
• 93 puntos Guía ABC 2015
• 92 puntos Guía Wine Up 2019
• 92 puntos Guía Intervinos 2018
• 92 puntos Guía Intervinos 2016
• 92 puntos Wine & Spirits 2015
• 91 puntos Guía Peñín 2019
• 91 puntos Guía Peñín 2016
• 91 puntos Guía Xtreme 2016
• 90 puntos Guía Wine Up 2018
• 90 puntos WineSpectator 2016
• 88 puntos Parker (WineAdvocate)
• Medalla Oro CIVAS 2019
• Medalla de Oro International Wine Awards 2019
• Medalla de Oro International WineAwards 2018