FINO EL MAESTRO SIERRA

FINO EL MAESTRO SIERRA 

Fino El Maestro Sierra es un delicado vino fino de Jerez de la bodega El Maestro Sierra en D.O. Jerez-Xérès-Sherry que lleva a sus espaldas dos siglos de prestigiosa tradición. Está elaborado con la variedad autóctona del Marco de Jerez, la uva palomino, y cuenta una crianza bajo velo de flor, de al menos 4 años, en barricas de roble americano, para posteriormente finalizar con el embotellado del vino, sin pasar por tratamientos.

ELABORACIÓN

Es un vino seco elaborado con uva 100% palomino bajo velo de flor, mediante el sistema de criaderas y soleras. Una crianza biológica de, al menos, cuatro años en botas de roble americano de 500 litros que otorgan a este vino generoso sus características organolépticas excepcionales.

NOTA DE CONSERVACIÓN

Temperatura de servicio recomendad entre los 8º y 10º.

NOTA DE CATA

Fino El Maestro Sierra es un vino generoso seco, en aspecto amarillo pajizo con reflejos dorados, en nariz punzante y delicado con intensos aromas a frutas, levadura y almendras tostadas. Y en boca se percibe fresco, integrado con un final agradable amargo. Idóneo para maridarlo con aperitivos, tapas, jamón ibérico o quesos.

BODEGA EL MAESTRO SIERRA

La bodega El Maestro Sierra, con casi dos siglos de tradición, es una pequeña bodega situada en el centro de Jerez. Heredera de la tradición almacenista, actualmente continúa trabajando con esa forma artesanal de hacer sus vinos, y de envejecimiento, embotellado y comercialización de vinos bajo la Denominación de Origen Jerez-Xérèz-Sherry.